Scopri la Piastra Elettrica per Crepes Duronic PM152: Versatilità, Potenza e Semplicità in Cucina
Vuoi portare in tavola crepes leggere, soffici e perfettamente dorate, proprio come quelle delle crêperie francesi? Con la crepiera Duronic, preparare crepes dolci e salate diventa semplice, veloce e soprattutto… divertente!Dotata di piastra antiaderente a cottura uniforme, termoregolazione precisa e design compatto, è l’alleata perfetta per una colazione in famiglia, un brunch del weekend o una merenda con amici.Non solo crepes: potrai sbizzarrirti anche con frittelle, piadine, pancake e uova, sperimentando tante ricette con un solo strumento.
🍨 A cosa serve una crepiera?
La crepiera elettrica è uno strumento specificamente progettato per preparare crepes dolci o salate, ma la sua versatilità non finisce qui. Con la piastra antiaderente XXL, puoi realizzare:
Crepes tradizionali e gallette bretoni
Piadine, tortillas e wraps
Pancake americaniFrittate leggere
Omelette farcite
Crêpes Suzette e dessert gourmet
Grazie alla temperatura regolabile, puoi adattare la cottura allo spessore dell’impasto o alla delicatezza degli ingredienti.
🧼 Come si pulisce la crepiera?
La Duronic PM152 è progettata per offrire massima praticità anche nella pulizia. La piastra è rimovibile e antiaderente, il che permette di pulirla semplicemente con un panno umido. Non servono spugne abrasive o detergenti aggressivi: basta rimuovere i residui a fine utilizzo e la crepiera sarà pronta per la prossima preparazione. La superficie antiaderente impedisce agli ingredienti di attaccarsi, facilitando ulteriormente la manutenzione.
🥞 Come usare la piastra per crepes?
Usare la crepiera Duronic è facile anche per chi è alle prime armi. Ecco come fare:
1. Accendi la crepiera e seleziona la temperatura desiderata.
2. Aspetta che la spia di alimentazione indichi che la piastra è pronta.
3. Versa la pastella con il mestolo dosatore incluso.
4. Stendi l’impasto in modo uniforme con il distributore di pastella in legno.
5. Quando la crepe è pronta, girala con la spatola in dotazione.
6. Servi e gusta!
Il set di accessori incluso rende ogni fase semplice e precisa, anche per i bambini o chi non ha mai fatto crepes prima.
🎯 Perché scegliere la crepiera Duronic PM152?
✅ Piastra XXL da 37 cm – più spazio per crepes perfette e ricette abbondanti
✅ Potenza 1500W – cottura veloce, uniforme, senza attese
✅ Temperatura regolabile – massima precisione per ogni ricetta
✅ Facile da pulire – piastra antiaderente e rimovibile
✅ Kit completo incluso – mestolo, spatola e stendi pastella
✅ Design compatto ed elegante – perfetta anche come idea regalo
🥄 Ricetta Classic French Crepes – Pastella Base
Ingredienti (per circa 10‑12 crepes da 20–25 cm)
250 g di farina 00
3 uova intere
600 ml di latte intero
30 g di burro fuso (+ extra per ungere la piastra)
Un pizzico di sale
(Opzionale) 1 cucchiaio di zucchero per versione dolce
Procedimento
1. Sciogli il burro e lascialo intiepidire.
2. In una ciotola ampia, sbatti le uova con un pizzico di sale e lo zucchero, se desideri una versione dolce.
3. Aggiungi la farina setacciata e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versa il latte in due riprese, mescolando dopo ogni aggiunta per evitare la formazione di grumi.Incorpora il burro fuso tiepido e mescola nuovamente.
5. Lascia riposare la pastella in frigorifero per almeno 30 minuti (fino a 1 ora). Questo migliora la consistenza e l’elasticità, rendendo le crepes più facili da stendere.
6. Scalda la crepiera Duronic PM152 o una padella antiaderente e ungila leggermente con burro.
7. Versa un mestolo di pastella sulla piastra e stendila uniformemente con lo stendi pastella o ruotando la padella.
8. Cuoci per circa 40–60 secondi per lato, fino a leggera doratura, poi gira la crepe con la spatola e completa la cottura.
9. Ripeti fino a terminare la pastella, ungendo leggermente la superficie tra una crepe e l’altra se necessario.
Consigli extra:
Per crepes sottilissime, puoi aggiungere un po’ d’acqua o latte alla pastella per renderla più fluida.
Se noti grumi, filtra la pastella con un colino a maglia fine.
La pastella può essere conservata in frigorifero fino a 24 ore. Le crepes cotte, invece, si conservano morbide per 2–3 giorni o si possono congelare.
