Io partirei sempre da qui. Se cucini principalmente per una o due persone, una macchina compatta può essere più pratica. Per tre o quattro persone, una friggitrice ad aria con doppio cestello offre maggiore flessibilità. Quando la tavola si riempie, invece, serve spazio vero, e una configurazione come quella della Duronic AF34 permette di passare dai due cestelli separati a un grande cassetto da 10 litri.

Io seguo una regola semplice: prima raffreddo, poi conservo, e sguscio le uova quando mi servono. È una piccola routine, ma rende molto più semplice gestire una preparazione di più uova alla volta.

Se utilizzi una friggitrice ad aria Duronic, questa guida ti accompagna passo dopo passo nella manutenzione del cestello, della camera di cottura e della resistenza. Vedremo anche come rimuovere le macchie ostinate, eliminare gli odori di pesce o carne e mantenere pulite le superfici antiaderenti più a lungo.