Piastra elettrica da tavola anti-aderente
Cena romantica, serata in famiglia o con gli amici? Non cimentatevi in complicate ricette che richiedono ore e ore per la preparazione; basta poco per fare una bella impressione. Pensate in modo semplice ed efficacie con la piastra elettrica antiaderente di Duronic. Che vi siano amanti di carne, pesce o solo verdure, la piastra soddisferà tutte le vostre necessità con un’ampia superficie di cottura di 52 x 27 cm. Grazie al rivestimento antiaderente, sarà facile da pulire ed eliminare tutti i residui facendo risparmiare tempo e fatica.
Contrariamente al barbecue che carbonizza gli ingredienti e produce molto fumo, la piastra elettrica può essere utilizzata sia all’esterno che all’interno senza alterare il sapore delle vostre ricette. Alimentata a corrente elettrica, la piastra ha una capacità di riscaldamento pari a 2000W che consentono di regolare la potenza di cottura tramite il termostato regolabile. Grazie a questo tipo di cottura, ognuno potrà seguire la preparazione del proprio pasto e scegliere precisamente il grado di cottura dei propri ingredienti.
I due manici laterali in plastica termo-resistente ne permettono lo spostamento in tutta sicurezza in qualunque momento senza il rischio di bruciarsi o rovinare il piano di lavoro.
Il vantaggio di questo tipo di piastra è che grazie al rivestimento anti-aderente, non sarà necessario aggiungere oli o grassi per cuocere gli ingredienti. I cibi non si attaccheranno alla piastra e la pulizia diventerà estremamente semplice. Tutti i succhi ed i residui prodotti dagli ingredienti scivoleranno nel condotto che li raccoglierà nell’apposita vaschetta che dovrà poi essere semplicemente svuotata e pulita.
In Giappone, questo tipo di piastra elettrica è chiamato Teppan e i piatti con esso cucinati prendono il nome di Teppanyaki. Questo stile di cucina orientale, utilizza in prevalenza carne, pesce e verdure insaporite con salse e spezie orientali, cotte velocemente sulla piastra rovente prima di essere direttamente servite nel piatto. Recentemente divenuto popolare, molti ristoranti orientali adottano questo stile di cucina preparando il pasto direttamente al tavolo davanti ai commensali; gli chef, oltre a preparare i piatti, si esibiscono talvolta con tecniche ad effetto per stupire i clienti e creare piatti anche appetitosi alla vista. Stupite i vostri ospiti padroneggiando la cucina con la cottura Teppanyaki!
