Tè Matcha
Per celebrare la Giornata internazionale del tè, abbiamo pensato di provare a preparare il perfetto matcha latte. Sappiamo cosa stai pensando ... un tè con latte sembra un po 'strano, ma credici, è delizioso!
Il tè matcha è fatto con foglie di tè verde, tuttavia, invece di mettere in infusione le foglie di tè, il matcha è fatto con foglie intere macinate in polvere. Di solito, viene aggiunta acqua calda alla polvere di matcha per creare un tè matcha tradizionale. Può essere gustato con o senza latte, tuttavia, abbiamo usato il nostro nuovo montalatte (MF500) per montare il nostro latte prima di aggiungerlo al tè matcha.
Ingredienti
- 1 ½ cucchiaino di matcha in polvere (tè verde in polvere)
- 1 cucchiaio di acqua calda (non bollente)
- 120 ml di latte
- Opzionale: 1 cucchiaino di zucchero o una goccia di miele per addolcire
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Procedimento
1. Mettere la polvere di matcha in una tazza e aggiungere l'acqua. Mescolare bene.
2. Scaldare e montare il latte con un montalatte. Un montalatte elettrico funziona meglio per ottenere una schiuma vellutata.
3. Versare lentamente il latte sulla miscela di matcha e mescolare mentre.
Facoltativo: Aggiungi zucchero o miele a piacere.
