19 gennaio 2021
Giornata dei Popcorn
Il popcorn fresco ha un sapore delizioso e riempie la casa di un odore nostalgico che ricorda le serate passate con amici al cinema. È semplice e veloce da preparare e con una manciata di chicchi di mais di può preparare una grande quantità di popcorn. I popcorn possono essere conditi come preferisci, dolci o salati.
Tuttavia, non è sempre semplice preparare dei popcorn a casa senza un dispositivo apposito. Se preparati in microonde o in una padella non sempre la cottura è uniforme e spesso alcuni chicchi rimangono crudi o bruciati.
Il segreto per preparare popcorn perfetti a casa è usare una macchina per popcorn come il nostro POP50. Funziona ad aria calda e non sarà necessario aggiungere olio o burro. La macchina garantisce una cottura ottimale di ogni chicco di mais inserito nella piastra di cottura.
L’aria calda spinge il popcorn appena cotto fuori dalla piastra di cottura e direttamente nella ciotola.
Poiché non sono necessari oli o burro, il risultato è uno spuntino incredibilmente sano e ipocalorico, assolutamente ricco di fibre naturali.
Popcorn glassato alla cannella
Ingredienti
- 40 g di chicchi di mais
- 50 g di zucchero di canna
- 10 g di burro
- 1 cucchiaino di cannella
- 3 cucchiai di panna liquida
Procedimento:
1. Usando il misurino, aggiungi circa 40 g di chicchi di mais nella camera di cottura della macchina per popcorn POP50
2. Posizionare il coperchio sopra.
3. Accendere la macchina e avviare la cottura.
La ciotola si riempirà rapidamente di popcorn. Una volta che tutti i chicchi sono cotti, spegnere la macchina, rimuovere il coperchio e quindi rimuovere con attenzione la ciotola.
Glassare i popcorn
1. Mettere lo zucchero di canna in una piccola casseruola a fuoco lento e aggiungere 2 cucchiai d'acqua. Riscaldare fino a quando lo zucchero si scioglie nell'acqua.
2. Portare la miscela a ebollizione, ma non mescolare.
3. Una volta che lo zucchero ha assunto un color caramello dorato scuro, aggiungere il burro e mescolare fino a quando non sarà completamente amalgamato.
4. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere la panna mescolando energicamente.
5. Infine, aggiungere la cannella al composto e mescolare.
6. Versare la miscela per la glassa sui popcorn e mescolare per assicurarsi che sia tutto uniformemente ricoperto.
Per servire:
La ciotola di raccolta rimovibile del POP50 funge anche da ciotola da portata, quindi è sufficiente rimuovere la ciotola dalla macchina e servire i popcorn!
Come preparare il Popcorn con la macchina POP50
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