Frullato allo zabaione
Èquasi Natale. Le strade si illuminano, le famiglie e amici si riuniscono, ma soprattutto avremo finalmente la possibilità di gustarci tutti i deliziosi dolci natalizi.
Quest’anno vi vogliamo presentare una ricetta alternativa al classico zabaione: Un frullato allo zabaione.
Tradizionalmente questo è fatto con zucchero, brandy e molte uova. Tuttavia, abbiamo cambiato alcuni ingredienti con alternative più salutari per rendere il nostro frullato allo zabaione così salutare e buono che potresti persino averlo a colazione!
Oltre ad avere un sapore delizioso, il frullato allo zabaione è fatto con ingredienti naturali che ti daranno una spinta di energia e sosterranno il tuo sistema immunitario.
Abbiamo sostituito lo zucchero con lo sciroppo d'acero per mantenerlo naturalmente dolce e, insieme ad ingredienti come banana, yogurt e olio di cocco, questo frullato è davvero pieno di bontà nutrizionale.
Ingredienti
🥄 2 tuorli d'uovo
🥄 2 cucchiaio di sciroppo d'acero
🥄 235 ml cucchiaio di sciroppo d'acero
🥄 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
🥄 1 pizzico di noce moscata macinata
🥄 1 banana
🥄 1 cucchiaio di olio di cocco
Da servire con della panna montata e una spolverata di cannella.
Procedimento:
Prima di iniziare assicurati che il tuo frullatore sia pulito e pronto per l'uso.
1. Separare 2 uova e aggiungere i tuorli nel frullatore.
2. Aggiungere 2 cucchiai di sciroppo d'acero
3. Quindi aggiungere lo yogurt e l'estratto di vaniglia alla miscela
4. Aggiungere un pizzico o due di noce moscata
5. Sbucciate la banana e aggiungetela alla miscela
6. Infine aggiungi l'olio di cocco
7. Frullare fino ad ottenere una miscela uniforme
Versare la miscela in due bicchieri e aggiungi una generosa porzione di panna montata. Guarnire con una spolverata di cannella.
Non abbiamo resistito a provarlo con il nostro frullatore BL1200:
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